ชุมชนชาวอาข่าที่บ้านปางขอน จังหวัดเชียงราย เป็นชุมชนหมู่บ้านเล็กๆ ในพื้นที่ตำบลห้วยชมพู ที่มีชื่อเสียงในเรื่องของการเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย
ภูมิประเทศเป็นพื้นที่สูงความสูงอยู่ที่ 800-1600 เมตรจากระดับน้ำทะเล
มีความสวยงานตามธรรมชาติและมีอากาศที่เย็นสบายตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวต่างก็ให้ความสนใจ มีกิจกรรมพิเศษให้กับนักท่องเที่ยวได้ทำกันไม่ว่าจะเป็นการสวมบทเป็นชาวดอยไปเก็บเมล็ดกาแฟ พร้อมเรียนรู้ขั้นตอนการทำกาแฟในแต่ละขั้นว่ากว่าจะมาเป็นกาแฟให้ได้ดื่มนั่นต้องผ่านขั้นตอนอะไรมาบ้าง และกิจกรรมอื่นๆ ท่ามกลางธรรมชาติที่สวยงาม
กิจกรรมภายในหมู่บ้านที่มักได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยว คือ เทศกาลโล้ชิงช้า
กิจกรรมภายในหมู่บ้านที่มักได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยว คือ เทศกาลโล้ชิงช้า ที่เป็นกิจกรรมการเฉลิมฉลองหลังการเสร็จสิ้นฤดูการเพาะปลูกในช่วงปลายเดือนสิงหาของทุกปี นอกจากนั้นยังมีการแสดงบ่อฉ่องตุ๊ ที่เป็นการแสดงสำหรับการต้อนรับนักท่องเที่ยว หรืองานมงคล งานเฉลิมฉลอง โดยการนำไม้ไผ่มาทำเป็นเครื่องดนตรีเพื่อสร้างเสียงประกอบจังหวะการเต้น
ชุมชนอาข่าที่บ้านปางขอน จังหวัดเชียงราย นอกจากจะเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจแล้วยังเป็นแหล่งผลิตและจำหน่ายสินค้า OTOP หลายอย่างอีกด้วย อาทิ เครื่องประดับของชาวอาข่า เช่น สร้อยข้อมือ สร้อยคอ ผ้าปักลายชนเผ่า ผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมีย ผลิตภัณฑ์ชาดอกกาแฟที่ขึ้นชื่อในเรื่องของคุณภาพ
ผลิตภัณฑ์กาแฟสายพันธุ์อราบิก้าคุณภาพดีที่ปลูกในพื้นที่แหล่งผลิตที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในไทย
